设为首页 加入收藏

天下食谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 家常菜谱 > 汤煲粥类食谱 > 鸡丸冬瓜汤

鸡丸冬瓜汤

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:材料:鸡胸肉两块,冬瓜500克,鸡蛋一个,小葱二根,香菜一根,芝麻香油,盐、姜粉、五香粉、胡椒粉适量。做法:1.鸡胸肉洗净剁成蓉,装入盆中,放入...

鸡丸冬瓜汤

材料

鸡胸肉两块,冬瓜500克,鸡蛋一个,小葱二根,香菜一根,芝麻香油,盐姜粉五香粉胡椒粉适量。

做法

1.鸡胸肉洗净剁成蓉,装入盆中,放入小葱碎,盐芝麻油半匙姜粉五香粉和少许胡椒粉,用筷子顺同一方向搅拌均匀上劲;

2.冬瓜去皮去瓤切片备用,香菜切碎备用;

3.锅注水,大火烧至锅底有细小汽泡时转中火,用不锈钢匙舀适当肉馅成肉丸状放入锅中,将肉丸全部放完;

4.待丸子全部漂浮起来,放入冬瓜煮五分钟,关火,调入盐胡椒粉芝麻香油和香菜。

鸡丸冬瓜汤

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 湖蟹菌菇豆腐煲

    湖蟹菌菇豆腐煲

    如何减少螃蟹的寒性:1 一次吃一只比较适宜.2 螃蟹的大钳是寒气最重的地方,怕寒的人可选择不吃;3 吃螃蟹...[全文]

  • 碧玉金钩

    碧玉金钩

    今天是初五了,也是立春。立春要吃萝卜,俗称啃春,那就发一个黄豆芽萝卜汤,碧绿的水果萝卜如同玉石一样,豆芽好...[全文]

  • 莲藕骨头汤

    莲藕骨头汤

    主料:莲藕、汤骨(排骨、筒骨、龙骨等都可) 盐、料酒、姜、八角、桂皮、胡椒粉做法:1、骨头用清水浸泡...[全文]

热门点击

美食图片