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番茄牛肉片汤

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:一、材料:牛肉、番茄、土豆、洋葱、黑胡椒、欧芹(选用)、盐、二、准备1、 速冻过的牛肉放一大碗里解冻,差不多一大块牛肉四周解冻开,中...

番茄牛肉片汤

一材料

牛肉番茄土豆洋葱黑胡椒欧芹盐

番茄牛肉片汤

二准备

1 速冻过的牛肉放一大碗里解冻,差不多一大块牛肉四周解冻开,中间还是冻着滴时候,开刀切片

2 薄片哦

3 牛肉片放少许黑胡椒,油拌匀

4 土豆去皮刨丝儿洋葱切块番茄切块

番茄牛肉片汤

三做法

1锅中放适量油,小火将洋葱炒香

2放大半的番茄块拌炒

3拌炒至番茄变软出汁

4放适量清水

5盖上锅盖大火煮开,转小火慢慢炖至番茄完全熟烂汤汁变稠

6放土豆丝跟剩下的番茄块

番茄牛肉片汤

7煮开,调味放盐

8放少许黑胡椒粉

9放欧芹

10调味到自己喜欢的咸淡之后,放牛肉片,像刷羊肉那样刷下,立马关火

11出锅!

番茄牛肉片汤

小贴士

1买回来的牛肉速冻之后,可以全部切片再继续冷冻,这样下次吃的时候就直接解冻就行了哈

2牛肉解冻,也不知道咋形容,就是差不多牛肉周围一圈化开变软,中间还是呈冻着的状态开刀切。

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