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耗油豆角

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:原材料:豆角(切长段)、猪肉(切成豆角一般粗)、鲜味耗油、干辣椒、葱姜蒜末。做法:1.切好的豆角焯水(7成熟),焯水时可以滴入少量食用油,这样...

耗油豆角

原材料豆角猪肉鲜味耗油干辣椒葱姜蒜末。

做法

1.切好的豆角焯水,焯水时可以滴入少量食用油,这样可以使蔬菜更油绿,放入少量的盐。

2.焯好水的豆角捞起沥干水分备用。

3.起油锅,爆香葱姜蒜末。

4.放入肉丝翻炒。

5.放入豆角翻炒,放入适量料酒和白糖。

6.放入适量海味耗油,添加少量的盐翻炒入味即可出锅。

耗油豆角

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