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青椒炒鸭肉

作者:中国菜谱网  2014-12-24  点击:
【导读】:原料:鸭腿,青椒,淀粉,酱油,料酒,白胡椒粉,蒜片,姜丝,花椒。做法;1、将鸭腿肉片下来切成条,将切好的鸭肉,加入酱油、料酒、白胡椒粉、少许盐、...

青椒炒鸭肉

原料

鸭腿,青椒,淀粉,酱油,料酒,白胡椒粉,蒜片,姜丝,花椒。

做法;

1将鸭腿肉片下来切成条,将切好的鸭肉,加入酱油料酒白胡椒粉少许盐淀粉拌匀腌制大概20分钟左右。

2青椒洗净切块备用。

3炒锅内放油,将油烧热,放入花椒和蒜 片姜丝炒香。

4放入腌制好的鸭肉丝滑炒。

5待鸭肉炒至89成熟,放入青椒,翻炒均匀至菜断生,然后放盐调味后,即可出锅。

青椒炒鸭肉

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