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鲜虾粉丝煲

作者:中国菜谱网  2014-12-24  点击:
【导读】:所需食材:鲜虾200克、粉丝1把、葱姜蒜适量、小红尖椒2个、香菜少许调味料:料酒2大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺、糖1小勺、白胡椒粉...

鲜虾粉丝煲

所需食材:鲜虾200克粉丝1把葱姜蒜适量小红尖椒2个香菜少许

调味料:料酒2大勺生抽1大勺蚝油1大勺糖1小勺白胡椒粉适量

做法:

1粉丝用温水泡软捞起,用剪刀从中间剪成两段

2葱姜蒜切末,小红椒切圈圈备用

3虾子去肠线,剪除须脚

4锅中倒入2大勺油,爆香葱姜蒜和辣椒

5接着把虾子放入拌炒至变色

6-7加入所需调味料和1杯热水煮沸,把泡软的粉丝放入

8盖上锅盖用中火焖煮到汤汁收干

9准备一个煲仔烧热,把煮好的鲜虾粉丝装入,用少许香菜点缀

鲜虾粉丝煲

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