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羊肉酱炒香菜

作者:中国菜谱网  2014-12-24  点击:
【导读】:羊肉能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、...

 

【导读】羊肉能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽慢性气管炎虚寒哮喘肾亏阳痿腹部冷痛体虚怕冷腰膝酸软面黄肌瘦气血两亏病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用。

【羊肉酱炒香菜】

主料羊肉卷两包香菜适量

配料老干妈豆豉香辣酱1大勺料酒姜丝少许砂糖少许鸡精少许

做法

1起油锅,加入姜丝爆香

2加入羊肉卷

3炒至肉变色变软,加入香菜

4加入1勺料酒

5加入老干妈豆豉香辣酱1大勺

6加入少许砂糖,翻炒均匀

7加入少许鸡精,即可出锅

 

 

 

小贴士

一羊肉卷和香菜都是极容易熟的,所以翻炒时间不易过长,加调料速度得快

二加入老干妈豆豉香辣酱以后一般无需加盐,亲以各家口味来酌情添加

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