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金虫草当归炖鸭

作者:中国菜谱网  2014-12-24  点击:
【导读】:金虫草具有催眠镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多种功效,适宜人群:慢性支气管炎、咳嗽、气喘、肺气虚、肺气...

金虫草具有催眠镇静益肝肾补虚损防癌抗癌止血化痰平喘等多种功效,

适宜人群慢性支气管炎咳嗽气喘肺气虚肺气肿矽肺尘肺烟肺自汗盗汗腰膝酸软头昏头晕肾虚肾亏身寒肢冷容易感冒等症

材料鸭肉400克 金虫草20克左右 姜2片 香叶一片 当归一小片

做法

1将斩断的鸭肉放入冷水锅中烧开,焯烫

2用凉水冲洗干净

3金虫草清洗干净即可

4将所有材料放入电压力锅中

5加入适量的水,按“肉/鸡”键煮熟

6打开加点盐和鸡精即可,炖出来的汤色泽金黄,美味可口

小贴士

1给孩子和老人食用的汤,当归不要放太多,一片即可

2放香叶可以让汤品味道更香

3如果你的金虫草品质较好的话,只要像舞这样清洗下即可,不要再浸泡了哈

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