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土豆烧羊肉

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:家常菜里面通常都是羊肉烧萝卜,鸡肉烧土豆,但今天要说的是土豆烧羊肉,你一定觉得很新鲜,在放点西红柿,特别开胃。西红柿要切小一点,最好...

土豆烧羊肉

土豆烧羊肉

  家常菜里面通常都是羊肉烧萝卜,鸡肉烧土豆,但今天要说的是土豆烧羊肉,你一定觉得很新鲜,在放点西红柿,特别开胃。西红柿要切小一点,最好是融入到菜里面,这样口感更好。

  主料

  羊腿肉土豆

  辅料

  植物油盐姜西红柿生抽花椒粉胡椒粉辣皮子

  做法

  1把羊肉切块土豆去皮洗净,辣皮子泡泡洗净切段,西红柿洗净切小块,姜洗净切片

  2热锅凉油油热8成,下羊肉翻炒出水分出香味,加花椒粉翻炒均匀,加姜辣皮子生抽翻炒均匀

  3加西红柿翻炒出水分,加盐翻炒均匀,加水土豆块煮开,转小火烧到土豆熟透,大火收汁,加胡椒粉翻炒均匀即可

土豆烧羊肉
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