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南乳钵钵猪尾

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:冷飕飕的时候,最幸福的事情就是在家里煲一锅暖乎乎的锅仔,这道南乳钵钵猪尾,南乳入味,猪尾能补充胶原蛋白,满足了嘴馋又美肤,一举两得。...

南乳钵钵猪尾

南乳钵钵猪尾

  冷飕飕的时候,最幸福的事情就是在家里煲一锅暖乎乎的锅仔,这道南乳钵钵猪尾,南乳入味,猪尾能补充胶原蛋白,满足了嘴馋又美肤,一举两得。

  原料

  猪尾4根生姜4片八角3个桂皮3片冰糖20克色拉油50克老抽1小勺南乳15克水适量鸡精适量胡椒粉适量青菜适量

  做法

  1.猪尾洗净;

  2.剁成约一寸左右的小段;

  3.生姜切片八角桂皮洗净备用;

  4.砂锅倒油,烧热后转小火,下入冰糖;

  5.小火翻炒至冰糖溶化并呈现焦色;

  6.下入姜片桂皮和八角,煸炒出香;

  7.转大火,下入猪尾翻炒至断生;

  8.然后加入一小勺老抽和一大勺南乳,炒至均匀上色;

南乳钵钵猪尾
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