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柠香烤全鸡

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:最近开始降温了,天气瞬间变冷了,尤其是风吹过来,冷飕飕的,不知道别人有没有这种感觉。这个时候就该多吃点肉,补一补,来个烤全鸡吧,全都是...

柠香烤全鸡

柠香烤全鸡

  最近开始降温了,天气瞬间变冷了,尤其是风吹过来,冷飕飕的,不知道别人有没有这种感觉。这个时候就该多吃点肉,补一补,来个烤全鸡吧,全都是肉肉,随便吃。

  主料

  三黄鸡900克 柠檬1个 洋葱1/2个

  辅料

  烤肉酱3汤匙 生抽1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/3茶匙 姜10克 蒜3瓣

  做法

  1.材料准备好;将三黄鸡去头去爪,用叉子在鸡身上插一些孔

柠香烤全鸡

  2.烤肉酱3汤匙生抽1汤匙料酒1汤匙白糖调和成酱汁;取一个大点的碗,将洋葱姜蒜切碎了,和酱汁混合

柠香烤全鸡

  3.柠檬对切,将汁挤到酱汁碗里;将混合过酱汁的洋葱姜蒜末塞进鸡肚子里

柠香烤全鸡

  4.将鸡肚子用牙签封好固定;然后将鸡放进酱汁碗里,鸡身上均匀的涂抹上酱汁,涂抹久一点,使鸡肉充分入味,随后放进冰箱,腌制一晚

柠香烤全鸡
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