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香草鸭胸肉

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:鸭肉的营养价值很丰富,还能清热去火,像现在是冬天了,大多数人家都会来个鸭肉煲,但今天教你做的是香草鸭胸,吃起来清爽可口。...

香草鸭胸肉

香草鸭胸肉

  鸭肉的营养价值很丰富,还能清热去火,像现在是冬天了,大多数人家都会来个鸭肉煲,但今天教你做的是香草鸭胸,吃起来清爽可口。

  材料

  鸭胸肉

  调料

  盐蒜迷迭香黑胡椒粒酱油

  做法

  1.鸭胸肉洗净,用厨房纸巾吸去表面的水分,在鸭肉上均匀的撒上盐腌渍入味。

  2.平底锅烧热,不放油,直接放入腌渍过的鸭胸肉,带皮的那一面朝下放入,小火煎...

香草鸭胸肉

  3.煎到鸭皮变成金黄色,翻面继续煎,一边煎一边沥去煎出的鸭油。

  4.煎至两面金黄色后,将鸭肉拨到锅子的一侧,在空出来的地方放入蒜片迷迭香黑胡椒,炒香香料...

香草鸭胸肉

  5.然后加入酱油少许清水,小火煮至汤汁收干即可。

香草鸭胸肉

  6.将鸭肉取出,切片后装盘~

香草鸭胸肉

香草鸭胸肉

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