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卤鸡肝

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:鸡肝吃起来软软的,但是有些人却不怎么喜欢吃,总觉得是动物的内脏,胆固醇含量很高。其实鸡肝对眼睛也很好,这款卤鸡肝,口味清淡,吃起来美...

卤鸡肝

卤鸡肝

  鸡肝吃起来软软的,但是有些人却不怎么喜欢吃,总觉得是动物的内脏,胆固醇含量很高。其实鸡肝对眼睛也很好,这款卤鸡肝,口味清淡,吃起来美滋滋的。

  主料

  鸡肝2个

  辅料

  花椒15颗 八角2个 香叶5片 食盐1茶匙 酱油2汤匙

  做法

  1.准备好鸡肝,将鸡肝洗净

卤鸡肝

  2.先找一锅清水把鸡肝焯一下,半熟或者全熟都无所谓

卤鸡肝
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