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红酒烤翅

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:材料:鸡翅8个,盐3g,蒜3瓣,姜2g,红酒100ml,生抽2汤匙,老抽半汤匙,迷迭香2g,蜂蜜适量做法:1.鸡翅洗净沥水,加盐,姜蒜末。2.倒入红酒。3.加浓缩苹...

材料鸡翅8个,盐3g,蒜3瓣,姜2g,红酒100ml,生抽2汤匙,老抽半汤匙,迷迭香2g,蜂蜜适量

做法

1.鸡翅洗净沥水,加盐,姜蒜末。

2.倒入红酒。

3.加浓缩苹果汁,生抽,老抽拌匀腌8小时左右。

4.加入迷迭香拌匀。

5.烤盘上铺上锡纸,放上腌好的鸡翅,放入预热好的烤箱中。

6.上下火,200度,烤15分钟取出刷一层蜂蜜,继续烤10分钟即可。

小贴士

1.加浓缩苹果汁可以让鸡肉更香嫩。

2.做这道红酒烤翅不需要太好的红酒,一般的就行,口味与好酒相差不大。

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