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紫苏煎黄瓜(湘菜)

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:材料:黄瓜一根、紫苏、红辣椒、大蒜做法:1、黄瓜洗干净,斜切成比较厚的大片2、紫苏、大蒜切末,红辣椒切圈3、锅热油,放黄瓜两面煎黄,盛...

紫苏煎黄瓜

材料黄瓜一根紫苏红辣椒大蒜

做法

1黄瓜洗干净,斜切成比较厚的大片

2紫苏大蒜切末,红辣椒切圈

3锅热油,放黄瓜两面煎黄,盛出来备用

4重新起锅,放油烧至五成热,放入紫苏辣椒和大蒜炒香

5然后放入黄瓜翻炒均匀,放盐和少许蚝油炒匀即可。

紫苏煎黄瓜

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