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秋季滋润吃蜂蜜 天然保健又美味

作者:中国菜谱网  2014-12-23  点击:
【导读】:蜂蜜是一种特别天然的保健食物,长期食用能够起到很好的保健功效,对身体也有很大的好处,像蜂蜜鸡翅可以滋阴润肺。...

秋季滋润吃蜂蜜 天然保健又美味

  蜂蜜是一种特别天然的保健食物,长期食用能够起到很好的保健功效,对身体也有很大的好处,像蜂蜜鸡翅可以滋阴润肺。

  1.蜂蜜雪梨 治干咳

  因为秋天一早一晚温差比较大,所以很多人易患感冒,且伴随咳嗽不止。大家不妨将雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封盖,放锅内蒸熟,食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰咽干口燥之病人调养治疗。

  2.山楂蜂蜜茶 降血压

  对于血压高的朋友,可以将鲜山楂切成薄片,晒干或烘干,放入沙锅,加水煎煮30分钟,过滤取汁,兑入蜂蜜,拌和均匀即成。效用消积化淤,活血降压。主治各型高血压病,对冠心病高脂血症者尤为适宜。早晚分服。

  3.蜂蜜水果沙拉 通便美容效果佳

  这是现代都市年轻人很喜欢的吃法,将水果切好,然后用蜂蜜代替沙拉酱拌匀即可,可达到美容通便及减肥的效果,尤其对于长期便秘者坚持食用效果非常不错。

  4.蜂蜜鸡翅 滋阴润肺

  食材鸡翅4-6个,原味蜂蜜适量姜蒜米酒食盐适量

  做法

  1把新鲜鸡翅上面割几道口,用料酒少量食盐腌制半小时以上;姜蒜切碎;

  2用油将鸡翅两面煎至金黄,放姜蒜爆香,蜂蜜1大匙,清水食盐适量,不时翻动以免粘锅或烧糊;

  3焖至汤汁收干即可。蜂蜜滋阴润肺

  虽然暑气未消,但立秋就意味着已经进入秋天了,按照传统的说法,秋天物候干燥,人体就需要滋润。中医认为,蜂蜜味甘性平,入肝脾大肠经,主治脾胃虚弱体倦少食脘腹作痛肺燥咳嗽痰少或干咳肠燥津枯,大便秘结等。

  营养学认为,蜂蜜含大量葡萄糖和果糖少量蔗糖蛋白质柠檬酸苹果酸琥珀酸甲酸乙酸维生素B1维生素B2维生素B0维生素C维生素K和泛酸烟酸胡萝卜素淀粉酶转化酶脂酶,微量的镁硫磷钙钾钠碘等多种无机盐。

  需要注意的是,痰湿腹泻的朋友忌食,血糖高婴儿不要喝蜂蜜。

  结语蜂蜜和不同的食物搭配,能够有不同的功效,像蜂蜜雪梨可以治干咳,山楂蜂蜜茶可以降血压。

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